IQF Облепиха
Описание
Технические параметры
Выбор сырья
Источник сырья [1.1 Источник сырья для плодов облепихи (Prunus Armeniaca L) в основном растет на больших высотах и в холодном и засушливом климате, например, на северо-западе Китая и в России, например, на северо-западе России или в Сибири. Мы тщательно выбираем высококачественные посадочные основы, чтобы сохранить натуральное качество и питательную ценность плодов облепихи для сбора урожая.]
Плоды облепихи обычно созревают осенью и собираются до или сразу после заморозков. Мы тщательно следим за тем, когда выбирать, чтобы обеспечить оптимальную питательную ценность и вкус нашего продукта.
1.3.3 Предварительный отбор
После сбора собранные плоды облепихи будут доставлены непосредственно на перерабатывающий завод для предварительного отбора сотрудниками, которые вручную отбирают любые плоды с повреждениями поверхности, незрелостью или изменениями цвета, которые были предварительно отобраны персоналом. После предварительного отбора эти плоды облепихи поступают в дальнейшие процессы для дальнейшей обработки и дальнейшей переработки.
Очистка и дезинфекция
Услуги по уборке и дезинфекции в Канзасе
После предварительного отбора плоды облепихи подлежат тщательной очистке с помощью нашей многоступенчатой системы очистки с использованием чистой воды и оборудования для ультразвуковой очистки для устранения грязи, примесей и любых загрязнений на их поверхности. Во время этого процесса строго контролируются температура воды и временные параметры, чтобы гарантировать, что никакие фрукты не будут повреждены в результате этой обработки.
После мытья плоды облепихи необходимо дезинфицировать с использованием пищевых дезинфицирующих средств, разработанных специально для уничтожения вредных организмов на их поверхности. После завершения этого процесса следует использовать чистую воду, чтобы смыть остатки дезинфицирующего средства, оставшиеся в результате нашего процесса.
Спецификация
|
Источник |
Фуцзянь, Китай (материк) |
|
Форма |
Весь |
|
Выращивание |
Общий |
|
Сезон |
октябрь-ноябрь |
|
Сертификаты |
HACCP/ISO/КОШЕРНОЕ/FDA/ECO CERT/BRC |
|
Обработка |
IQF замороженная облепиха |
|
Личная жизнь |
24 месяца при степени -18 |
|
Успешно экспортированные страны |
США, Канада, Европа, Израиль и т. д. |
Замораживание
С 2000 года было зарегистрировано подавляющее большинство успешных случаев, когда люди брали на себя ответственность и меняли мир к лучшему посредством обмена знаниями и инноваций.
Предварительное охлаждение После очистки и дезинфекции плоды облепихи необходимо предварительно охладить, чтобы снизить температуру и уменьшить потери влаги. Оптимальной должна быть температура охлаждения между 0-5 градусами Цельсия; Время предварительного охлаждения варьируется от 30 минут до 1 часа.
После предварительного охлаждения плоды облепихи будут быстро заморожены с использованием технологии быстрой заморозки жидким азотом, позволяющей быстро охладить их до температуры ниже -40 градусов Цельсия и быстро выморозить всю влагу из клеточных стенок без разрушения, сохраняя первоначальный вкус и питательные вещества в каждом кусочке моря. плоды облепихи.
4. Система упаковки.
После быстрой заморозки замороженные плоды облепихи необходимо точно взвесить, чтобы они соответствовали спецификациям упаковки и чтобы каждый мешок продукта соответствовал ограничениям по весу. Затем наши сотрудники принимают дополнительные меры, проверяя контроль качества во время этого процесса, чтобы исключить некачественные товары.
4.2 Упаковка
После того, как наши фрукты будут тщательно взвешены и подготовлены к упаковке, на этом этапе будут использоваться пищевые материалы, чтобы гарантировать, что процесс упаковки не загрязняет окружающую среду, а также продлить срок хранения и избежать окисления и гниения. При вакуумной упаковке или азотной упаковке на этом этапе также используется технология для максимального созревания и увеличения срока хранения фруктовых продуктов.
Маркировка
Плоды облепихи будут маркироваться для облегчения доступа потребителей и понимания информации о продукте, включая дату производства, срок годности и пищевую ценность. На каждом упаковочном пакете будет информационная этикетка, на которой потребителям будут предоставлены важные данные о продукте, такие как дата производства, срок годности и метод хранения, а также информация о пищевой ценности. Потребители смогут легко интерпретировать то, что сообщает каждая этикетка.
Хранение и транспортировка
5.1 Хранение
Упакованные плоды облепихи IQF будут храниться в современных холодильных камерах с температурой ниже 18 градусов Цельсия, чтобы сохранить качество плодов во время хранения. Усовершенствованная система контроля температуры и влажности помогает обеспечить постоянные низкие температуры, а также подходящую влажность для продления срока хранения фруктов в течение длительного периода хранения.
При необходимости плоды облепихи, хранящиеся на нашем предприятии, будут транспортироваться с использованием транспортных средств холодовой цепи, оснащенных современным оборудованием для мониторинга температуры, которое контролирует изменения температуры во время транспортировки, чтобы поддерживать идеальное состояние фруктов по прибытии в конечный пункт назначения.
Управление контролем качества
6.1 Проверка качества
Управление контролем качества.
На нашем заводе мы строго соблюдаем стандарты системы управления безопасностью пищевых продуктов (HACCP) на каждом этапе производства. От сбора сырья до доставки готовой продукции, на каждом звене процесса есть специальный инспектор по качеству, который проводит выборочные проверки качества партий плодов облепихи, чтобы обеспечить соответствие национальным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Почему выбирают нас
горячая этикетка : Облепиха IQF, Китай Облепиха IQF производители, поставщики, завод
Предыдущая статья
Замороженные ягоды облепихиСледующая статья
Бесплатно
