Замороженная глазированная морковь
Описание
Технические параметры
Замороженная глазированная морковь для программ ингредиентов, общественного питания и розничной торговли
Мы поставляем два четко разделенных продукта на рыночных условиях.замороженная глазированная морковь: бланшированная IQF морковь без глазури или с дозированной защитной ледяной глазурью, а также подготовленная морковь с приготовленной сладкой глазурью для готовых к-разогреву-упаковок в сфере общественного питания или розничной торговли.
Мы записываем определение продукта, содержание моркови, тип глазури, размер нарезки, пределы дефектов, вес нетто-, упаковку, заявление об аллергенах и объем сертификата подлинности в одной спецификации заказа. Это предотвращает сравнение простого ингредиента IQF с приготовленной стороной, покрытой медом- или маслом-.
Отдельные кусочки замороженной моркови показывают состояние продукта, используемое для проверки размера нарезки,-сыпучести-и дефектов.
Сначала определите, что означает «застекленный»
Тот же английский термин используется для обозначения ледяного покрытия и сладкого готового соуса. Мы разделяем их перед предложением, поскольку состав, текст на этикетке, аллергены, выход, базовая цена, применение и сертификат подлинности различаются.
IQF обычная или ледяная-глазированная морковь
Юридическое/торговое описание:Быстрозамороженная морковь-простая; или быстрозамороженную морковь-с защитной глазурью из питьевого-водного льда.
Состав:100% моркови по заявленной массе нетто овощей. В простой программе нет добавления сахара.
Стандартные программы глазури:0%, 3%, 5% или 8%, с допуском приемки ±1 процентный пункт и базой расчета, указанной в контракте.
Готовая сладкая-глазированная морковь
Юридическое/торговое описание:Замороженная морковь с указанным медом, коричневым-сахаром, сливочным маслом, кленовой-глазурью или глазурью на растительной- основе.
Композиционные программы:85% моркови/15% глазури или 80% моркови/20% глазури, каждое из которых контролируется с точностью ±2 процентных пункта.
Файл релиза:утвержденный состав, сведения об ингредиентах и аллергенах, результат-приготовления соуса, вес упаковки, сертификат проверки нагрева и сертификат подлинности партии.
Риски покупателя и наши контрольные точки
Мы связываем каждую задачу по закупкам с измеримым заводским контролем или контролем документации. Согласованные значения становятся стандартом получения образца, производственной партии и повторного заказа.
| Беспокойство покупателя | Риск заказа | Гренландия-контроль пищевых продуктов | Опубликовать доказательства |
|---|---|---|---|
| «Застекленный» не определен | Неправильный продукт, этикетка или сравнение цен | Укажем простую, ледяную-глазированную или полуфабрикатную сладкую-глазированную и зафиксируем состав. | Подписанная спецификация и утвержденный текст этикетки |
| Неравномерный размер | Неравномерный нагрев, видимая неравномерность и плохой контроль заполнения. | Мы указываем номинальные размеры, точки измерения и не менее 90 %-размера по массе. | Результат распределения размера-в протоколе проверки/сертификате подлинности |
| Зеленые вершины, черные пятна или плохое шелушение. | Видимые дефекты в розничной торговле или товарном-готовом блюде. | Сортировка-необработанного материала, очистка, обрезка, окончательная проверка и письменные ограничения на дефекты. | Лист подсчета-дефектов и сохраненный образец |
| Слипшийся и рыхлый лед | Плохое дозирование, образование блоков в мешках и споры по урожайности. | Мы контролируем дренаж, состояние IQF, скопления менее или равные 5% и согласованный целевой показатель глазури. | Результаты слипания, рыхлого-льда и глазури. |
| Слабая текстура после нагрева | Мягкие кусочки в супах, лотках или готовых гарнирах | Мы согласовываем зрелость, бланшировку, размер нарезки и испытание на нагрев. | Сенсорный результат и утвержденный образец заявки |
| Неполный файл контроля качества | Приостановка получения, задержка оформления или несоответствие-повторного заказа | Мы подключаем спецификации, сертификат подлинности партии, протоколы испытаний, код коробки и записи об отгрузке. | Файл-связанного с партией выпуска и файла отслеживания |
Пять продуктовых программ, одна четкая основа ценообразования
| Программа | Морковь / глазурь | Основное использование | Критические выпуски |
|---|---|---|---|
| Обычный IQF | 100% морковь; 0% ледяной глазури | Ингредиент, суп, смесь, готовая еда | Разрезанное, сыпучее-состояние, дефекты, микробиология |
| Легкая ледяная глазурь | 100% морковная сетка; 3% ±1% или 5% ±1% | Более длинное распространение или открытые поверхности среза | Деглазированная масса, рецептура, отбор проб, сыпучий лед |
| Защитная ледяная глазурь | 100% морковная сетка; 8% ±1% | Определенные маршруты, требующие более надежной защиты поверхности | Чистый урожай овощей и СОП получения |
| Легкая сладкая глазурь | 85% ±2% морковь / 15% ±2% глазурь | Готовая сторона для розничной торговли или общественного питания | Формула, аллергены, подбор соуса, результат нагрева. |
| Насыщенная сладкая глазурь | 80% ±2% морковь / 20% ±2% глазурь | Готовый-гарнир-премиум-класса для разогрева | Распределение покрытия, выход упаковки и панель этикеток |
Для моркови, нарезанной-морковью, требуется указание толщины, диаметра, сломанного-куска и видимых-дефектов.
Полная таблица форм и размеров-размеров
Коммерческий стиль и фактические размеры мы определяем отдельно. Согласно терминологии Кодекса, игральные кости имеют края, не превышающие 12,5 мм; более крупные обычные части описываются как кубы или куски, поэтому порядок не скрывает разницу в размерах за одним названием.
| Стиль | Доступные размеры | Метод управления | Приложение подходит |
|---|---|---|---|
| Кости | 5×5×5, 8×8×8, 10×10×10, 12×12×12 мм | Трех-осевое измерение; Больше или равно 90% в согласованном диапазоне | Супы, соусы, овощные смеси, начинки и готовые блюда |
| Куб/обычный кусок | 15×15×15 или 20×20×20 мм | Размер кромки, сломанные углы, мелкие детали и текстура. | Блюда, рагу и другие блюда на подносах, требующие видимых частей |
| Случайный разрез/кусок | 20-40 мм или 30-50 мм | Самый длинный размер, толщина и распределение меньшего размера | Обработка котлов, пюре, суп и дальнейшая промышленная обработка |
| Прямой/мятый ломтик | диаметр 20-45 мм; Толщина 4-6, 6-8 или 8-10 мм. | Диаметр, толщина, профиль волны и сломанные ломтики | Общественное питание, готовые гарниры, супы и розничная упаковка |
| Жюльен | 3×3, 4×4 или 5×5 мм; длина 30-50 мм | Поперечное-сечение, длина, короткие куски и мелочь | Овощные смеси, начинки, продукты-для жарки и быстрого-разогрева |
| Дубинка/полоска | 6×6, 8×8 или 10×10 мм; длина 30-50 мм | Поперечное-сечение, длина и сломанные концы | HORECA, гарниры и видимые растительные компоненты |
| Целый / ребенок | Малый цилиндрический диаметром 6-23 мм; согласованная полоса длины | Наибольший диаметр, длина, форма, позеленение и удаление кожицы | Стороны общественного питания, линии глазирования и готовые овощи для розничной торговли |
| Парижский / сферический | <18, 18-22, 22-27, 27-35 or >Ленты диаметром 35 мм | Диапазон диаметров, округлость и дефекты поверхности | Премиум-питание и приготовленная-презентация |
| Декоративный | Цветочные, волнистые и-определённые формы | Утвержденный эталонный образец плюс измеряемая толщина/диаметр | Розничная торговля, общественное питание и дифференцированные линии частных-торговых марок |
Закрытая проверка продукта позволяет оценить размер, цвет, состояние-текучести и видимые-дефекты.
Измерение штангенциркулем показывает, как поперечное-сечение и длина проверяются на соответствие подписанной спецификации выреза.
Поверхность складок, толщину и сломанный край можно оценить по фактической замороженной форме.
Сохраненные свидетельства о продукте: для декоративных огранок используется утвержденный образец формы, а также измеряемый диаметр, толщина и пределы дефектов.
Сопоставление приложений по каналам
Мы подбираем крой, текстуру, тип глазури, упаковку и комплект документов в соответствии с производственной или сервисной системой покупателя. Одна спецификация моркови не одинаково подходит для каждого времени нагрева, системы наполнения или цели этикетки.
Готовые блюда и наборы еды
Используйте кубики размером 10 мм, ломтики 6-8 мм или кубики 20 мм в зависимости от времени нагрева. Мы контролируем твердость, взаимодействие кусочков и соуса после определенного цикла разогрева.
Подготовленные глазурованные стороны
Целиком, прямые ломтики, ломтики с морщинками или парижские куски подходят к видимым гарнирам. Программа 85/15 или 80/20 добавляет контроль рецептуры, аллергенов, покрытия и повторного нагрева.
Супы, соусы и начинки
Кубики, маленькие кубики и случайные кусочки выбираются по времени приготовления, видимости частиц и возможности перекачивания. Массовые картонные коробки и множество-связанных сертификатов подлинности способствуют промышленному приему.
Овощная смесь
Кубики, ломтики и полоски подбираются под размер других овощей, условия бланширования и характеристики нагревания. Отслеживание отдельных SKU остается видимым в программе смешанного-контейнера.
Общественное питание и HORECA
Упаковки по 2,5 кг, 2 фунта и 1 кг уменьшают необходимость в обращении. Целый ребенок, складчатые ломтики и палочки обеспечивают видимую форму, в то время как код упаковки, хранение и проверка приготовления остаются неизменными.
Розничная торговля и частная торговая марка
В простой, ледяной-глазури и готовых сладких-глазированных продуктах используются отдельные списки ингредиентов. Мы проверяем язык этикеток, аллергены, источник питания, чистое содержимое, штрих-код, оформление и маркировку картонных коробок.
Спецификация коммерческого продукта
Следующие значения представляют собой стандартные справочные котировки для программы IQF с простой или ледяной глазурью. Готовое сладкое-глазированное изделие получает отдельную рецептуру, ингредиент, аллерген и спецификацию готового-продукта.
| Название продукта | IQF Замороженная морковь / Замороженная глазированная морковь |
|---|---|
| Юридическое название | Быстрозамороженная-морковь; или быстро-морковь замороженная в защитной ледяной глазури; готовые изделия назвать ингредиенты глазури |
| Ботаническое название | Даукус карота L. |
| Источник | Китай; Фуцзянь или северная контрактная программа выращивания и производства культур, показанная в файле предложения и отслеживаемости. |
| Оценка | Коммерческий справочник класса А; хороший натуральный оранжевый цвет, практически однородный, нежный после тщательной подготовки и с контролируемыми дефектами |
| Обработка | Отобрано, промыто, очищено, обрезано, нарезано, бланшировано, охлаждено, осушено, IQF заморожено, отсортировано, обнаружено наличие металла, упаковано и хранится в замороженном виде. |
| Состав | Обычная/ледяная-глазурь: 100 % содержание моркови и овощей; подготовлено: программа моркови 85/15 или 80/20-для-глазури |
| Глазурованные мишени | 0%, 3%, 5% или 8%; допуск ±1 процентный пункт; остекление-основа расчета веса |
| Появление | Натуральный апельсин, практически однородный для согласованного сорта и урожая; чистый срез; отсутствие ожогов от мороза или чрезмерного рыхлого льда |
| Вкус/запах | Характерный морковный вкус и запах; отсутствие ферментации, прогорклости, химического привкуса или постороннего запаха |
| Текстура | Твердый в замороженном виде; нежный, но не деревянистый и не распадающийся после согласованного теста на приготовление |
| Брикс / pH / кислотность | 8,0-9,0 градусов Bx при 20 градусах; рН 6,0-6,8; кислотность 0,10-0,30% в пересчете на лимонную кислоту для обычной моркови. |
| Соответствие размеров | Не менее 90% по массе в пределах согласованного размерного диапазона. |
| Срок годности | 24 месяца с момента производства при непрерывном замороженном хранении. |
| Хранение/отгрузка | -18 градусов или ниже; замороженный рефрижераторный контейнер; избегать оттаивания и повторного замораживания |
| Сезон/предложение | Основной этап обработки: июнь-март; замороженные запасы и планирование производства обеспечивают-круглогодичные программы поставок. |
| минимальный заказ | 10 тонн обычный оптовый; новая упаковка с печатью частных-этикеток на 15 тонн; смешанный контейнер 3-5 тонн на совместимый артикул |
| Время выполнения | 15-21 день, обычный объем; 30-40 дней для первого производства с новой печатной пленкой |
| Грузоподъемность | 20РФ: 10-12 МТ; 40RF: около 24 тонн с загрузкой на пол или 22 тонны на поддонах. |
| Порт/торговые условия | Сямынь для программ провинции Фуцзянь; Циндао для северного контрактного производства; FOB, CFR или CIF |
| Документы | Спецификация, сертификат подлинности партии, счет-фактура, упаковочный лист, данные-коносамента-, документ о происхождении, копии сертификатов, отслеживаемость и отчеты контрактных лабораторий. |
Ледяная глазурь, деглазированная масса и реальный выход овощей
Для продуктов с ледяной-глазурью мы указываем целевые показатели, допуски, формулу, отбор проб, процедуру удаления глазури, базовую цену и заявленный вес нетто овощей. Заявленный вес нетто не включает ледяную глазурь. Приготовленная сладкая глазурь является пищевой и остается в составе заявленной массы готового-продукта; не подвергается испытаниям ледяным-методом размораживания.
Формула контракта
Застекленная-основа, %= (вес глазури - вес деглазурации) ÷ вес глазури × 100.
Пример: 1000 г замороженного глазированного образца и 950 г деглазированной моркови =5,00% глазурьна глазурованной основе.
Почему важна основа
Деглазурованный-основной %= (вес без глазури - вес без глазури) ÷ вес без глазури × 100.
Тот же образец массой 1000 г/950 г дает в этом отношении 5,26%. В наших обычных коммерческих моделях 3%, 5% и 8% используется глазурованная основа.
Стандартная СОП по выборке
Возьмите три пробы по 1 кг из разных партий, взвесьте их в замороженном виде, удалите поверхностный лед под слабым потоком холодной-воды, просушите в течение 2 минут на согласованном сите, немедленно взвесьте, рассчитайте каждый результат и запишите среднее значение плюс наивысший индивидуальный результат.
Для получения более подробной информации о закупках ознакомьтесь с нашимглазурь для замороженных овощей и вес нетто-веса.
Выпуск размеров, дефектов и замороженных-состояний
График проверок определяет размер и единицу выборки, поэтому «5%» не путать с пятью штуками. Более строгий подписанный график покупателя заменяет эти обычные ссылки класса А, когда они записаны в заказе.
| Объект проверки | Обычный лимит | Образец/единица | Сертификат подлинности/поле записи |
|---|---|---|---|
| Заявленное соответствие размеров | Больше или равно 90 % | По массе; минимум 500 г | В-размере %, большем %, меньшем % |
| Инородный материал | 0 | Штук по 1000 г | Фактическое количество |
| Посторонний растительный материал | Меньше или равно 2 | Штук по 1000 г | Фактическое количество |
| Группы из 3 и более штук. | Меньше или равно 5% | По массе; 1000 г | Фактический кластер % |
| Осколки/штрафы | Меньше или равно 5% | По массе; 500 г | Фактические поломки/штрафы % |
| Плохо срезан/деформирован | Меньше или равно 5% | По массе; 500 г | Действительный % |
| Major blemish >Эквивалентная площадь 6 мм | Меньше или равно 6 | Пораженные единицы на 500 г | Фактическое количество |
| Незначительный дефект, эквивалентная площадь 2–6 мм. | Меньше или равно 20 | Пораженные единицы на 500 г | Фактическое количество |
| Озеленение / зеленое плечо | Меньше или равно 2% | По массе; 500 г | Действительный % |
| Неочищенная область | Меньше или равно 2% | По массе; 500 г | Действительный % |
| Минеральные примеси | Меньше или равно 0,1% м/м | Весь продукт-в целом | Фактический % / ссылка на метод |
| Температура продукта при выпуске | Меньше или равно -18 градусов | Калиброванный зонд | Фактическая температура и время |
Процесс обработки и выпуска партии
Сорт, зрелость, оранжевый цвет, позеленение, гниль, древесная сердцевина и приемная партия.
Удаление почвы,-контроль питьевой воды, очистка и устранение-поверхностных дефектов.
Именованный стиль, номинальные размеры, увеличенные, уменьшенные и сломанные детали.
Запись времени/температуры, контроль инактивации ферментов и защита текстуры.
Сокращение поверхностных вод перед замерзанием для ограничения скоплений и рыхлого льда.
Быстрая заморозка, сепарированное состояние и температура замороженного продукта.
Программа глазури с содержанием льда 0/3/5/8 %-или отдельные готовые формулы 85/15 и 80/20.
Сортировка, металлообнаружение, вес, пломба, код, сертификат подлинности, замороженное хранение и погрузка.
Среда обработки и упаковки поддерживает проверку, взвешивание, кодирование и окончательный выпуск; изображение не является пакетным сертификатом подлинности.
Обработка и сортировка моркови иллюстрируют этап ручного-контроля дефектов нарезанной продукции.
Общие данные проверки замороженных-пищевых продуктов подтверждают контроль-обнаружения металла, проверки ленты и окончательного-выпуска; оно не представлено как фотография партии-конкретного производства-моркови.
Сертификат подлинности партии: пределы спецификации и фактические результаты
В спецификации продукта указан предел приемлемости. Сертификат подлинности партии записывает фактический результат для представленной партии. Мы храним эти поля отдельно, поэтому максимум, такой как «APC Меньше или равный 100 000 КОЕ/г», никогда не указывается так, как если бы лаборатория измерила ровно 100 000 КОЕ/г.
Поля удостоверения подлинности включают в себя поставщика, клиента, название продукта и юридическое название, ботаническое название, состав, заказ, версию спецификации, номер партии, партию-необработанного материала, линию/смену, дату производства, дату упаковки, дату-срока годности, упаковку, представленное количество, дату выборки, дату отчета, условия хранения и статус выпуска для контроля качества.
| Физический/аналитический показатель | Предел приема | Поле «Фактический результат» | Метод/основа |
|---|---|---|---|
| Внешний вид/цвет/запах | Соответствует утвержденным спецификациям и эталонному образцу. | Соответствует/не соответствует-соответствует плюс наблюдение | Замороженная и полуфабрикатная сенсорная проверка |
| Соответствие размеров | Больше или равно 90 % | Измеренный % | По массе; согласованный калибр/калипер |
| Кластеры | Меньше или равно 5% | Измеренный % | Три и более сварных детали; по массе |
| Осколки/штрафы | Меньше или равно 5% | Измеренный % | Определенное сито или размерный порог |
| Глазурь | 0%, 3%, 5% или 8%; ±1 балл | Фактический %, индивидуальный максимум и средний показатель | Вес глазури- и согласованная СОП по удалению глазури |
| Брикс при 20 градусах | 8,0-9,0 градусов Бх | Измеренное значение | Гомогенизированный образец простой-моркови |
| рН | 6.0-6.8 | Измеренное значение | Калиброванный метод pH |
| Кислотность по лимонной кислоте | 0.10-0.30% | Измеренное значение | Титрование/ссылка на отчет |
| Температура ядра | Меньше или равно -18 градусов | Измеренная степень | Калиброванный датчик, время записано |
Группа по микробиологическим и химическим выбросам
Эти значения представляют собой обычную стартовую панель экспорта для программы бланшированной моркови IQF. Правило рынка назначения-или подписанный протокол покупателя могут быть более строгими. Соответствие пестицидам оценивается по активным веществам и максимально допустимым уровням остатков для рынка назначения, а не по одному изобретенному общему-количеству пестицидов.
| Микробиологический объект | Лимит выпуска | Единица |
|---|---|---|
| Количество аэробных тарелок | Меньше или равно 100 000 | КОЕ/г |
| Колиформы | Меньше или равно 100 | КОЕ/г |
| Энтеробактерии | Меньше или равно 1000 | КОЕ/г |
| кишечная палочка | <10 | КОЕ/г |
| Дрожжи | Меньше или равно 1000 | КОЕ/г |
| Форма | Меньше или равно 1000 | КОЕ/г |
| Коагулаза-положительнаяСтафилококк | Меньше или равно 100 | КОЕ/г |
| Сальмонелла | Не обнаружено | 25 g |
| Листерия моноцитогенная | Не обнаружено | 25 g |
| Химический элемент / элемент соответствия | Регулярная ссылка |
|---|---|
| Ведущий специалист,-ориентированный на ЕС | Меньше или равно 0,10 мг/кг сырого веса |
| Кадмий, ориентирован на ЕС- | Меньше или равно 0,10 мг/кг сырого веса |
| Остатки пестицидов | Текущий целевой-рыночный MRL; Комиссия ЕС следует Регламенту (ЕС) № 396/2005 и поправкам. |
| Другие загрязнители | Рынок назначения-и график покупателей; Проверка, ориентированная на-ЕС, соответствует Регламенту (ЕС) 2023/915 и поправкам. |
| Статус ГМО | Не генетически модифицированные в соответствии с согласованной программой декларации и отслеживания. |
| Облучение | Не облучен |
| Обычные-аллергены продуктов | Ингредиент – морковь; заявление о перекрестном-контакте с объектом следует за соответствующей проверкой производственной площадки |
| Подготовленные-аллергены глазури | Заявлено по рецепту; в масло/сыворотку добавляется молоко, в пшеничный крахмал добавляется глютен, а в рецептах на основе растений- используется отдельная оценка аллергенов. |
Упаковка оптом, в сфере общественного питания и под частными-торговыми марками
| Канал | Ссылки на пакеты | Контрольные точки |
|---|---|---|
| Промышленная масса | 1 коробка по 10 кг, 1 по 20 кг, коробка 20 фунтов или 40 фунтов с полиэтиленовым вкладышем пищевого-класса. | Калибр вкладыша, запечатывание/сгиб, вес нетто, прочность коробки, партия и маркировка |
| Общественное питание | 4×2,5 кг, 5×2 кг, 10×1 кг или 12×0,9 кг | Порционная упаковка, код упаковки, язык этикетки и рекомендации по проверке-приготовления. |
| Розничная торговля гладкая/ледяная-глазурованная | 300, 340, 400, 500, 750, 900 г или 1 кг | Масса нетто деглазурованного продукта, ингредиенты, источник питания, штрих-код и печать. |
| Готовая сладкая глазурь | 340 г / 12 унций по каталогу, 400 г, 500 г, 1 кг или пакет для общественного питания | Формула, аллергены, пригодность пакета для микроволновой печи/нагревания и выход упаковки |
| Частная торговая марка | Пакет с принтом, этикетка-на-пакете, простой пакет в картонной коробке с принтом или код предприятия общественного питания. | Редактирование иллюстраций, язык, штрих-код, код даты, маркировка картона и юридическая проверка |
Доказательства массовой упаковки подтверждают контроль вкладыша, коробки, кодирования, веса нетто и маркировки отгрузки-.
Название SKU, формулировка глазури, ингредиенты, аллергены, источник и язык панели питания.
Партия, дата производства, дата-срока годности, заводской код и ссылка для отслеживания.
Прочность коробки, размеры ящика, вес брутто, TI-HI, тип поддона и стретч-пленка.
Подписанная обложка в формате PDF, пробная версия, готовая-фотография упаковки и проверка этикетки перед-отправкой.
Сертификаты, экспортные документы и отслеживаемость
Сертификат предприятия не заменяет спецификацию продукта или сертификат подлинности партии. Мы разделяем доказательства-уровня системы, документы заказов и записи выпусков-конкретных партий, чтобы ваши файлы контроля качества и импорта оставались интерпретируемыми.
Применимые сертификаты BRCGS, FSSC 22000, HACCP, ISO, Halal, Kosher или FDA, подтверждающие регистрацию пищевого предприятия для соответствующего объекта и области действия.
Утвержденная спецификация, одобрение образца, сертификат подлинности партии, микробиологический отчет, отчет об остатках, отчет о загрязнениях и статус выпуска.
Коммерческий счет-фактура, упаковочный лист, данные-накладной-коносамента, документ о происхождении, медицинская/фитосанитарная поддержка, если применимо, и запись погрузки.
Партия необработанного-материала, производственная партия, линия/смена, код упаковки, движение в холодном-магазине, количество коробок, номер поддона и контейнера.
MOQ, погрузка и холодовая цепь заморозки
| Обычный минимальный заказ | 10 тонн за одну порезку и стандартную оптовую упаковку |
|---|---|
| Новая частная торговая марка | 15 тонн за первую печатную программу-фильмов |
| Смешанный контейнер | 3-5 тонн на артикул с совместимой упаковкой, температурой, графиком производства и погрузки. |
| 20РФ загрузка | 10-12 тонн |
| 40РФ загрузка | Около 24 тонн на полу-загружено или 22 тонны на паллетах |
| Время выполнения | 15-21 день, обычная оптовая партия; 30-40 дней производства первой печатной пленки |
| Загрузочный порт | Сямынь для программ провинции Фуцзянь; Циндао для северного контрактного производства |
| Температура | Продукт и хранение при температуре -18 градусов или ниже; заданное значение рефрижератора и запись загрузки сохраняются |
Перед погрузкой мы проверяем состояние коробок, их количество, кодировку, план поддонов, чистоту контейнера, температуру продукта, заданную температуру рефрижератора и маркировку отгрузки. Номер партии на картонных коробках остается связанным с сертификатом подлинности, упаковочным листом и записью погрузки.
Общие данные-погрузки контейнера поддерживают контроль количества коробок, поддонов, температуры, заданной-точки и контроля отгрузки-; оно не представлено как пакетная фотография-конкретной моркови.
Почему GreenLand-продукты для программ замороженной моркови
Перед сравнением цен мы разделяем простую IQF, ледяную-глазированную продукцию и готовую сладкую-глазированную продукцию.
Мы указываем размеры, допуски, основу образца, количество сломанных деталей и пригодность для применения.
Мы указываем целевой показатель, формулу, вес нетто без глазури и фактический результат партии.
Мы отделяем приемочные пределы от фактических результатов и связываем их с поставленной партией.
Мы подготавливаем упаковку для оптовых партий, общественного питания, розничной торговли и печати частных-этикеток на основе одной утвержденной спецификации.
Мы подключаем сертификаты, отчеты, этикетки, коробки, сертификаты подлинности, отслеживаемость и записи погрузки.
Часто задаваемые вопросы по замороженной глазированной моркови
Они могут быть любыми. В нашем предложении продукт указывается как IQF в простой глазури/без-глазури, IQF со льдом-глазурью или готовая сладкая-морковь в глазури, а также указывается состав, чистая-весовая основа и аллергены.
2. Какой процент ледяной-глазури вы поставляете?Обычными целевыми значениями являются 0 %, 3 %, 5 % и 8 %, каждый из которых имеет допустимый допуск ±1 процентный пункт в расчете на глазурованный-вес.
3. Включает ли заявленный вес нетто ледяную глазурь?Нет. Заявленный вес нетто овощей не включает защитную ледяную глазурь. В спецификации также указан метод удаления глазури, формула расчета и основа цены.
4. Какие программы приготовления сладкой-глазури доступны?Мы используем программу «85% морковь / 15% глазури» или программу «80% морковь / 20% глазури», обе с точностью ±2 процентных пункта. В рецептах на основе меда, сливочного масла, коричневого-сахара, кленового-стиля и рецептов на основе растений- используются отдельные составы и файлы аллергенов.
5. Какие формы и размеры моркови можно заказать?Варианты включают кубики 5–12 мм, кубики 15–20 мм, кусочки 20–50 мм, ломтики 4–10 мм, жульен 3–5 мм, палочки 6–10 мм, целые/детские, парижские и декоративные нарезки.
6. Какой размерный допуск используется?Обычная коммерческая цель - по меньшей мере 90% по массе в пределах подписанного размерного диапазона. Сертификат подлинности или запись проверки сообщает о-размере, превышении и уменьшении размера в процентах.
7. Какие физические дефекты контролируются?Контролируем посторонние примеси, посторонний растительный материал, грозди, обломки, плохо срезанные кусочки, черные или коричневые пятна, позеленение, неочищенные участки, древесную текстуру, рыхлый лед и минеральные примеси.
8. Какие стандарты по шкале Брикса, pH и кислотности используются для простой моркови?Обычные эталоны: 8,0-9,0 градусов Bx при 20 градусах, pH 6,0–6,8 и кислотность 0,10–0,30 % в пересчете на лимонную кислоту. Приготовленная глазурь использует собственную формулу готового продукта и критерии выпуска.
9. Что указано в сертификате подлинности партии?Сертификат подлинности идентифицирует продукт, спецификацию, партию, даты, упаковку и представленное количество, затем записывает пределы, фактические результаты, единицы измерения, методы или ссылки на отчеты, пройден/не пройден и выпуск QA.
10. Какие микробиологические пределы используются?В стандартной панели используются APC менее или равные 100 000 КОЕ/г, колиформы менее или равные 100, Enterobacteriaceae менее или равные 1000,кишечная палочка <10, yeast and mould each ≤1,000, coagulase-positive СтафилококкМеньше или равно 100 и нетСальмонеллаилиЛистерия моноцитогеннаяв 25 г.
11. Как обращаются с остатками пестицидов и тяжелыми металлами?Пестициды соответствуют панели текущего-действующего на рынке-вещества MRL. В исходном эталоне,-ориентированном на ЕС, используются свинец и кадмий в концентрации не более 0,10 мг/кг каждый, при этом фактический лабораторный результат привязан к представленной культуре или партии.
12. Какие варианты упаковки?Массовая партия включает коробки по 10 кг, 20 кг, 20 фунтов и 40 фунтов. Питание включает в себя 4х2,5 кг, 5х2 кг, 10х1 кг и 12х0,9 кг. В розничную продажу входят программы весом от 300 г до 1 кг, а также готовые-пакеты с подогревом.
13. Каковы минимальный заказ и время выполнения заказа?Обычный минимальный объем заказа составляет 10 тонн при сроке производства 15-21 день. В новой программе печати частных-марочных марок минимальный заказ составляет 15 тонн, а срок изготовления первого экземпляра составляет 30–40 дней.
14. Можно ли отправлять замороженную глазированную морковь в смешанной таре?Да. Стандартный смешанный-контейнер составляет 3–5 тонн на артикул при условии, что температура, упаковка, наличие производства и график погрузки совместимы. Каждый SKU сохраняет свою собственную спецификацию, партию и сертификат подлинности.
15. Что мне следует отправить, чтобы получить точное предложение?Отправьте трек продукта, форму моркови, точный размер, сорт, целевой состав глазури или приготовленную формулу, пределы дефектов, упаковку, количество, порт назначения, применение, язык этикетки, требования к сертификату и сертификату подлинности, время выполнения и смешанный-план контейнера.
Создайте предложение, которое может стать повторяемой спецификацией
Отправьте одну строку для каждого элемента ниже. Мы будем использовать одно и то же определение для образца, предложения, плана упаковки, выпуска продукции, сертификата подлинности и файла отгрузки.
Пример запроса предложения:Морковь, нарезанная IQF, морщинистая-, без глазури, диаметр 25–40 мм, толщина 6–8 мм, класс A, размер больше или равен 90 %, гроздья и кусочки меньше или равны 5 %, картонная коробка 1×10 кг, паллеты по 22 тонны, CIF Роттердам, панель ЕС по пестицидам и загрязнителям, требуется сертификат подлинности партии.
горячая этикетка : замороженная глазированная морковь, Китай замороженная глазированная морковь производители, поставщики, завод, замороженная морковь, замороженный кусочек моркови, замороженные кубики моркови, замороженная свежая морковь
Предыдущая статья
Замороженная нарезанная морковьСледующая статья
Замороженная нарезанная морковь
