Замороженный подосиновик

Форма

Спецификация

Типичное использование заказа

Целые белые грибы

20-40 мм / 40-60 мм

общественное питание, розничная торговля упаковками замороженных грибов, дальнейшая переработка

Полуразрезанные белые грибы

В соответствии со спецификацией покупателя

общественное питание, супы, соусы, производство полуфабрикатов

Нарезать белые грибы

20x30 мм / 30x30 мм / 30x40 мм

суп, соус, готовые блюда, смесь продуктов из лесных грибов

Нарезанные белые грибы

Изготовлено в соответствии с требованиями заказа

упаковки для ризотто, пасты, общественного питания и розничной торговли замороженными грибами

Розничная / оптовая упаковка

400 г/500 г/1 кг/10 кг

розничные программы, дистрибьюторы, общественное питание и заказы под собственными торговыми марками

Название продукта

IQF Замороженные белые грибы

Латинское имя

Белый гриб

Альтернативные имена

Замороженные белые грибы / Замороженные белые грибы целиком / Замороженные белые грибы в нарезке / Поставщик замороженных белых грибов

Источник

Происхождение: Китай, в зависимости от сезонных поставок лесных грибов.

Тип сырья

Сырье диких белых грибов

Форма продукта

Целые, полуразрезанные, нарезанные, нарезанные, в розничной и оптовой упаковке.

Спецификация размера/кроя

Целые 20-40мм/40-60мм; вырез 20х30мм, 30х30мм, 30х40мм; индивидуальная спецификация может быть обсуждена

Оценка

Класс A/B или индивидуальный стандарт класса в соответствии с требованиями покупателя.

Устойчивость к повреждениям червями

Согласно согласованной спецификации до подтверждения заказа

Соотношение крышка/шток

Контролируется в соответствии со спецификацией целого или нарезанного продукта

Цвет

Естественный цвет белых грибов, контролируемый на предмет явного изменения цвета или почернения.

Вкус и запах

Типичный вкус белых грибов, без постороннего-запаха.

Появление

Чистые, индивидуально замороженные, без серьезных комков и видимых посторонних веществ.

Метод обработки

Проверка сырья, сортировка, обрезка, очистка, резка или полный отбор, заморозка IQF, обнаружение металлов и упаковка

Контроль остатков

Дикое сырье без преднамеренного применения пестицидов; контроль остатков может быть организован в соответствии с требованиями покупателя или рынка.

Контроль посторонних веществ

Контролируемые растительные остатки, почва, листья, песок и видимые посторонние вещества.

Упаковка

1 коробка по 10 кг, розничный пакет по 400 г/500 г/1 кг, упаковка для общественного питания 4 x 2,5 кг или упаковка под собственной торговой маркой

минимальный заказ

1х20 футов ФКЛ; смешанный контейнер можно обсудить

Срок годности

24 месяца

Хранилище

-18 градусов или ниже

Сезон сбора урожая

С августа по октябрь, в зависимости от сезонных условий сбора лесных грибов.

Период поставки

Круглогодичные-поставки в зависимости от сезонного сбора урожая, плана переработки и замороженного хранения.

Экспортные рынки

США, Канада, Европа, Израиль и другие рынки

Загрузочный порт

Циндао/Сямэнь/другой порт Китая в соответствии с договоренностью заказа

Время выполнения

Около 15-21 дней после депозита и подтверждения спецификации

Условия оплаты

T/T, L/C по предъявлении, подлежит обсуждению по заказу

Поддержка документов

Спецификация, сертификат подлинности, упаковочный лист, коммерческий счет, поддержка сертификата, информация о происхождении/урожае, если требуется, и загрузка фотографий.

Точка проверки оценок

Коммерческая цель

Устойчивость к повреждениям червями

Подтвердите приемлемый допуск перед подтверждением заказа.

Соотношение крышка/шток

Соответствовать требованиям к представлению целого, разрезанного или розничного продукта.

Цвет и состояние огранки

Контролируйте очевидное изменение цвета, почернение, неровные порезы и отломанные кусочки.

Стандартный размер

Соответствуйте размерам 20-40 мм, 40-60 мм, размерам обрезки или индивидуальным требованиям к упаковке.

Шаг

Контроль фокуса

Сбор дикого сырья

Мы подбираем сырье в зависимости от сезонного наличия лесных грибов.

Проверка сырья

Мы проверяем свежесть, зрелость, состояние повреждений червями и пригодность сырья.

Сортировка

В соответствии с требованиями заказа мы разделяем целые, нарезанные и сортированные продукты.

Обрезка

Удаляем неподходящие части и подготавливаем грибы к чистке и нарезке.

Очистка

Мы уменьшаем количество почвы, песка, листьев и видимых растительных остатков.

Вырезка/Вся подборка

Мы готовим цельный, полуразрезанный, нарезанный или нарезанный продукт в соответствии с утвержденной спецификацией.

IQF заморозка

Мы быстро замораживаем продукты, чтобы обеспечить стабильное обращение с замороженными продуктами.

Металлообнаружение

Мы контролируем риск металлических посторонних предметов перед завершением упаковки.

Упаковка

В соответствии с заказом мы упаковываем продукцию оптом, в сфере общественного питания, розничной торговли или под собственной торговой маркой.

Холодное хранение и погрузка контейнеров

Мы храним и загружаем замороженные товары при температуре -18 градусов или ниже в соответствии с требованиями холодовой цепи.

Пункт контроля качества

Цель

Выбор сырья

Контролируйте свежесть, зрелость и состояние повреждений червями.

Сортировка оценок

Отдельные целые, нарезанные сорта А и Б в соответствии с согласованными требованиями.

Контроль повреждений червяков

Допуск контроля согласно спецификации, подтвержденной перед заказом.

Соотношение крышки и штока

Управляйте соотношением нарезанной продукции в соответствии с требованиями покупателя.

Контроль очистки

Уменьшите количество почвы, песка, листьев и растительных остатков.

Управление цветом

Контролируйте очевидное изменение цвета и почернение.

Контроль посторонних веществ

Уменьшите количество растительных остатков, почвы, песка и видимых посторонних веществ.

Металлообнаружение

Поддерживайте контроль металлических посторонних веществ перед упаковкой.

Холодное хранение

Перед загрузкой храните продукты при температуре -18 градусов или ниже.

Тип упаковки

Общий формат

Подходящий покупатель

Массовая упаковка

коробка 1x10 кг

пищевые переработчики, дистрибьюторы и промышленные покупатели

Розничная упаковка

Мешок 400 г/500 г/1 кг.

супермаркет, розничная торговля упаковками замороженных грибов и покупатели под частными торговыми марками

Упаковка для общественного питания

4x2,5 кг или по индивидуальному заказу

рестораны, поставщики общественного питания и дистрибьюторы общественного питания

Упаковка под частной торговой маркой

Доступно в соответствии с изображением покупателя и требованиями рынка.

импортеры, владельцы брендов и розничные программы

Документ

Цель

Спецификация

Подтвердите форму, сорт, размер, упаковку и стандарт качества продукта.

сертификат подлинности

Поддержка проверки качества партии перед отправкой.

Товарная накладная

Подтвердите количество коробок, вес нетто и детали отгрузки.

Счет-фактура

Сопровождение экспортных документов и таможенной декларации.

Поддержка сертификатов

Поддержка HACCP, ISO, BRC, HALAL, KOSHER или других требований в соответствии с заказом.

Информация о происхождении/урожае

Поддержка проверки покупателя, когда этого требуют рыночные документы или документы заказа.

Загрузка фотографий

Поддержка проверки состояния загрузки контейнера перед отправкой.

Партия сырья

Сортировка записей

Производственная партия

Упаковочный отчет

сертификат подлинности

Картонная марка

Загрузка записи

Область поддержки

Как мы поддерживаем ваш заказ

Опыт поиска диких грибов

Мы поддерживаем поиск замороженных лесных грибов, планирование сезонного сбора урожая и подготовку экспортных заказов.

Сортировка по сортам и контроль повреждений червями

Мы обсуждаем стандарт сорта, допуск, соотношение головки и стержня, цвет и состояние огранки перед подтверждением заказа.

Массовая/розничная торговля/упаковка под собственной торговой маркой

Мы можем изготовить картонные коробки по 10 кг, розничные пакеты по 400 г/500 г/1 кг, упаковки для общественного питания и упаковку под собственной торговой маркой.

Экспортная документация и поддержка холодовой цепи

Мы поддерживаем спецификации, сертификаты подлинности, документы, связанные с сертификатами-, загрузку фотографий и обработку замороженных грузов.