Белые грибы замороженные
Описание
Технические параметры
Описание продукта
GreenLand-поставляет продукты питания IQF замороженные белые грибы, также известные как замороженные белые грибы, для импортеров, дистрибьюторов замороженных грибов, поставщиков общественного питания, ресторанных групп, фабрик по производству готовых блюд, производителей соусов, производителей смесей замороженных грибов и промышленных переработчиков грибов. Мы поддерживаем цельные, полуразрезанные, нарезанные кусочки, ломтики, нарезанные кубиками белые грибы, шляпки, ножки и индивидуальные форматы в соответствии с требованиями покупателя.
Что касается диких белых грибов, решения о покупке обычно зависят от подтверждения вида, происхождения, сезона сбора, размера, сорта, устойчивости к повреждению червями, целостности шляпки, соотношения шляпки и ножки, количества сломанных частей, уровня очистки, остатков почвы и песка, контроля посторонних веществ, упаковки, документов и холодного-экспорта. Мы помогаем подобрать форму и сорт для вашего целевого применения перед подтверждением заказа.
Руководство по выбору формы и сорта белых грибов
|
Потребность покупателя |
Рекомендуемая форма |
|
Премиальная розничная торговля / гастрономическое питание |
Цельные 20-40 мм/40-60 мм/60 мм+, класс А, лучшая целостность крышки и более чистый внешний вид. |
|
Ресторан ризотто/паста |
Нарезанные или полуразрезанные белые грибы с контролируемым соотношением шляпки и ножки и стабильным цветом. |
|
Суп/соус/готовое блюдо |
Нарежьте кусочки размером 20×30 мм, 30×30 мм или 30×40 мм в зависимости от рецепта и потребностей в порции. |
|
Замороженная грибная смесь |
Нарезайте кусочки, ломтики или смешанные форматы с очисткой и контролем посторонних веществ. |
|
Промышленная переработка |
Нарезка, куски, стебли категории B или запасы с поправкой на крышку/нож для формул-контроля затрат. |
Мы поддерживаем цельные белые грибы для розничной упаковки премиум-класса и проектов общественного питания, где важен внешний вид.
Мы готовим полуразрезанные и нарезанные белые грибы для программ ресторана, пасты, ризотто, готовых блюд и замороженных смесей.
Мы подбираем нарезанные кусочки и ножки для супов, соусов, основы приправ и промышленной переработки грибов.
Нужен подтвержденный сорт белых грибов?
Отправьте нам желаемую форму, размер, сорт, соотношение крышки и стержня, уровень очистки, упаковку и рынок назначения.
Спецификация
|
Название продукта |
IQF Замороженные белые грибы |
|
Латинское имя |
Белый гриб |
|
Тип сырья |
Дикие белые грибы, отобранные и обработанные в соответствии с согласованной спецификацией. |
|
Источник |
Китай или согласованное происхождение в зависимости от сезона сбора урожая и плана заказа. |
|
Сезон сбора урожая |
Обычно август-октябрь, в зависимости от происхождения и состояния урожая. |
|
Период поставки |
Круглогодичная-поставка в замороженном хранилище при условии наличия на складе и подтверждения заказа. |
|
Форма продукта |
Целые, полуразрезанные, нарезанные, нарезанные ломтиками, кубиками, шляпки, ножки или индивидуальные форматы. |
|
Полный размер |
20-40 мм, 40-60 мм, 60 мм+ или по требованию покупателя. |
|
Размер обрезки |
20×30 мм, 30×30 мм, 30×40 мм или нарезка по индивидуальному заказу. |
|
Толщина среза |
5-8 мм, 5-10 мм или в соответствии с требованиями применения. |
|
Размер кубиков |
10×10 мм или индивидуальный размер, если таковой имеется. |
|
Оценка |
Класс A/B в соответствии со спецификацией покупателя, визуальной оценкой и целевым применением. |
|
Устойчивость к повреждениям червями |
В соответствии с согласованным классом и спецификациями покупателя до подтверждения заказа. |
|
Соотношение крышка/шток |
В соответствии с требованиями заказа, особенно для нарезанных белых грибов и поставок для обработки. |
|
Крышка целостности |
Контролируется в соответствии с требованиями целого, полуразрезанного, нарезанного или нарезанного сорта. |
|
Цвет |
Естественный цвет белых грибов, с серьезными изменениями цвета, контролируемыми сортировкой. |
|
Появление |
Чистые, замороженные белые грибы натурального вида, без серьезных комков. |
|
Вкус и запах |
Типичный вкус и запах белых грибов, без постороннего запаха. |
|
Метод обработки |
Прием дикого сырья, проверка видов, сортировка, обрезка, очистка, резка при необходимости, IQF заморозка, окончательная сортировка, обнаружение металлов и упаковка. |
|
Уровень очистки |
Уровень очистки и допуск на видимые дефекты могут быть подтверждены в соответствии с применением и требованиями рынка. |
|
Контроль остатков песка/почвы |
Очистка, обрезка и визуальный осмотр для уменьшения остатков почвы и песка. |
|
Контроль посторонних веществ |
Сортировка, проверка и обнаружение металлов перед упаковкой. |
|
Металлообнаружение |
Требуется перед упаковкой готовой продукции. |
|
Тяжелый металл / Контроль остатков |
Тестирование и поддержка документации могут обсуждаться в зависимости от рынка назначения и требований к заказу. |
|
Упаковка |
Коробка 1 × 10 кг с синим полиэтиленовым вкладышем, внутренний мешок 1 кг / 2,5 кг / 5 кг, розничный пакет 400 г / 500 г / 1 кг, упаковка под частной торговой маркой или упаковка на поддоне. |
|
минимальный заказ |
Обычно от 10 тонн, в зависимости от формы, сорта, формата упаковки и плана заказа. |
|
Срок годности |
24 месяца при температуре -18 градусов или ниже. |
|
Хранилище |
Хранить в замороженном виде при температуре -18 градусов или ниже. |
|
Загрузочный порт |
Основной порт Китая или подтвержденный порт в соответствии с планом отгрузки. |
|
Время выполнения |
В зависимости от наличия, сорта, формата упаковки и количества заказа. |
|
Условия оплаты |
T/T или согласованные условия оплаты перед подтверждением заказа. |
|
Поддержка документов |
Спецификация, сертификат подлинности, упаковочный лист, коммерческий счет, поддержка сертификатов, загрузка фотографий и поддержка при проверке третьей стороной, если требуется. |
Урон от червяков и ограничение-контроля выноса
Поскольку белые грибы собирают в дикой природе,-перед заказом важно подтвердить сорт. Мы можем обсудить устойчивость к повреждению червями, целостность крышки, соотношение крышки и стержня, количество сломанных частей и уровень очистки в соответствии с применением покупателя и целевым рынком.
|
Контрольная точка |
Почему это важно |
|
Устойчивость к повреждениям червями |
Влияет на комплектацию, цену, визуальное качество и целевое применение. |
|
Целостность крышки |
Важно для цельных белых грибов, упаковок премиум-класса и презентации общественного питания. |
|
Соотношение крышка/шток |
Важно для нарезанных белых грибов, их технологической ценности и консистенции формулы. |
|
Сломанные кусочки |
Влияет на внешний вид, выход продукта и его использование потребителями после размораживания или приготовления. |
|
Остатки почвы/песка |
Важно для очистки, безопасности пищевых продуктов и контроля жалоб клиентов. |
|
Посторонний предмет |
Важно для проверки импорта и контроля рисков последующего производства. |
Обсуждение оценок A и B
Класс А обычно выбирается для лучшей целостности крышки, более чистого внешнего вида и меньшей допуска дефектов. Марку B можно использовать для обработки, когда допустима более высокая допуск на наличие сломанных частей, отделения крышки от стержня или визуальных дефектов.
-Сопоставление оценок на основе приложения
Мы помогаем подобрать целые, полуразрезанные, нарезанные, нарезанные кусочки, шляпки или ножки для розничной торговли, общественного питания, готовых блюд, соусов, грибных смесей и проектов промышленной переработки.
Безопасность диких грибов и контроль остатков
В отношении диких белых грибов опасения покупателей отличаются от проблем, связанных с культивируемыми грибами. Мы уделяем внимание подтверждению вида, источнику сырья, очистке, контролю посторонних веществ, контролю тяжелых металлов / остатков и поддержке документации в соответствии с требованиями рынка покупателя.
Мы определяем и контролируем поставки Boletus edulis в соответствии с согласованной потребностью в сырье.
Перед обработкой мы проверяем происхождение урожая, сезон и партии сырья.
Мы обрезаем и чистим белые грибы, чтобы уменьшить количество грязи, песка и видимых дефектов.
Мы можем обсудить сертификат подлинности, тестирование, загрузку фотографий и поддержку сторонних-проверок в соответствии с требованиями рынка.
Процесс обработки
Мы проверяем партию урожая, происхождение и состояние сырья.
Мы подтверждаем наличие Boletus edulis и проверяем исходную информацию.
Мы сортируем по размеру, форме, внешнему виду и согласованному допуску.
Обрезаем неподходящие детали и видимые дефекты.
Мы уменьшаем количество почвы, песка и видимых полевых остатков.
Подготавливаем подтвержденную форму и спецификацию кроя.
Мы обсуждаем бланширование или предварительную-обработку, если того требует спецификация.
Мы замораживаем белые грибы в контролируемых условиях.
Мы проверяем цвет, наличие комков, наличие дефектов и посторонних веществ.
Мы выполняем обнаружение металла перед упаковкой.
Мы упаковываем товары оптом, в сфере общественного питания, розничной торговли или под собственной торговой маркой.
Готовую продукцию мы храним при температуре -18 градусов и ниже.
Готовим замороженную загрузку под контролем холодной-цепи.
Контроль качества
Мы проверяем сырье диких белых грибов перед обработкой и упаковкой.
Мы контролируем происхождение, сезон сбора урожая, учет партий и статус хранения.
Мы сортируем целые, полуразрезанные, нарезанные, нарезанные, шляпки, ножки и куски по стандарту заказа.
Мы обсуждаем допуски по сортам перед заказом и проверяем в соответствии с согласованной спецификацией.
Мы контролируем состояние крышек целых белых грибов, полуразрезанных и премиальных упаковок.
Мы подбираем пропорции шляпки и ножки для нарезанных белых грибов и ценности переработки.
Мы обрезаем, чистим и проверяем, чтобы снизить риск остатков почвы и песка.
Мы сортируем серьезные изменения цвета и контролируем условия замораживания и хранения.
Мы проверяем видимые посторонние предметы и полностью обнаруживаем металл перед отправкой.
Мы поддерживаем сертификат подлинности, спецификацию, сертификаты, фотографии загрузки и поддержку при проверке, если это необходимо.
Для заказов целых, полуразрезанных, нарезанных или нарезанных белых грибов.
Мы можем обсудить допуск по сортам, соотношение крышки и стержня, уровень очистки, упаковку, документы и план погрузки перед предложением.
Варианты упаковки
Коробка 1×10 кг с синим полиэтиленовым вкладышем для импортеров и переработчиков.
Внутренний мешок весом 1 кг, 2,5 кг или 5 кг, если этого требуют предприятия общественного питания.
Мешок по 400 г, 500 г, 1 кг или розничная упаковка,-зависимая от рынка.
Поддержка пакетов с собственной торговой маркой и картонной маркировки в соответствии с изображением и планом заказа.
Упаковка на поддонах может быть подготовлена в соответствии с требованиями погрузки и назначения.
Смешанную загрузку можно обсудить с другими замороженными грибами, овощами или фруктами.
Приложения по форме продукта
Мы рекомендуем цельные, полуразрезанные или нарезанные ломтиками белые грибы с более прочной шляпкой и более чистым внешним видом.
Мы поддерживаем нарезанные ломтиками, кубиками или нарезанные белые грибы с соотношением шляпки и ножки и размером, соответствующим потребностям формулы.
Мы поставляем нарезанные кусочки, ломтики и стебли для готовых блюд, суповых основ и предприятий по производству полуфабрикатов.
Мы можем обсудить проекты смешанных грибов с нарезкой, ломтиками, шляпками, ножками или кусочками белых грибов.
Мы поддерживаем вес розничной упаковки, упаковку под собственной торговой маркой, маркировку картонных коробок и обсуждение визуальной оценки.
Мы готовим упаковку в картонные коробки или внутренние пакеты для дистрибьюторов, сетей ресторанов и каналов общественного питания.
Мы подбираем продукты категории B, смешанные нарезки, кусочки или стебли для приправ, соусов, супов и формул-контроля затрат.
Поддержка документов
Прослеживаемость и контроль партий
Мы ведем учет партий от приема диких белых грибов до сортировки, разделки, упаковки и погрузки. Производственная партия, маркировка коробки, сертификат подлинности, фотографии загрузки и записи об отправке могут быть подобраны в соответствии с требованиями заказа.
Почему стоит выбрать GreenLand Food
Мы поддерживаем поиск Boletus edulis, планирование-сезона сбора урожая и обсуждение замороженных запасов.
Мы поставляем целые, полуразрезанные, нарезанные, нарезанные ломтиками, кубиками, шляпки, стебли и куски в соответствии со спецификацией.
Мы подбираем допуски по сортам, целостность крышки и соотношение крышка/шток в соответствии с требованиями покупателя.
Мы уменьшаем количество грязи, песка и видимых дефектов за счет обрезки, очистки и проверки.
Мы поддерживаем спецификации, сертификаты подлинности, сертификаты, фотографии загрузки, поддержку при проверке и холодную-отгрузку.
Часто задаваемые вопросы
1. Можете ли вы поставить замороженные белые грибы целиком, наполовину, нарезанными, нарезанными ломтиками и кубиками?
Да. Мы поставляем замороженные белые грибы IQF целиком, наполовину, нарезанные, нарезанные ломтиками, кубиками, шляпками, ножками и частями в соответствии с заявкой и спецификациями заказа.
2. Каких размеров вы можете предоставить целые грибы Boletus edulis?
Целые размеры могут включать 20-40 мм, 40-60 мм и 60 мм+ в зависимости от состояния урожая и запасов. Окончательный размер и класс должны быть подтверждены до предложения.
3. Как вы определяете замороженные белые грибы сортов А и Б?
Марка А обычно имеет лучшую целостность крышки, более чистый внешний вид и меньшую устойчивость к дефектам. Сорт B может допускать большее количество сломанных частей, отделение шляпки от ножки или визуальные дефекты для использования в переработке.
4. Можно ли перед заказом подтвердить допуск на повреждение червяка и соотношение колпачок/шток?
Да. Мы обсуждаем устойчивость к повреждению червяками, соотношение шляпки и стержня, количество сломанных частей и уровень очистки перед подтверждением заказа, а затем соблюдаем согласованные спецификации во время сортировки и упаковки.
5. Как контролировать почву, песок и посторонние вещества в диких белых грибах?
Мы используем обрезку, очистку, визуальную сортировку, окончательную проверку и обнаружение металлов. Контроль почвы, песка и посторонних веществ может быть включен в обсуждение спецификации.
6. Можете ли вы поддерживать упаковку оптом, в сфере общественного питания и под собственной торговой маркой?
Да. Мы поддерживаем коробку 1 × 10 кг, внутреннюю сумку 1 кг / 2,5 кг / 5 кг, розничную сумку, упаковку под собственной торговой маркой, упаковку на поддонах и обсуждение смешанных контейнеров.
7. Какие документы вы можете предоставить перед отправкой?
При необходимости мы можем предоставить спецификацию, сертификат подлинности, упаковочный лист, коммерческий счет, поддержку сертификатов, загрузку фотографий и поддержку проверки-сторонней стороной.
8. Можете ли вы предоставить сертификат подлинности, спецификацию и фотографии загрузки для каждой партии?
Да. Мы можем сопоставить сертификат подлинности, спецификацию, маркировку коробки и фотографии загрузки с производственной партией в соответствии с требованиями заказа.
9. Можете ли вы поддержать требования к тестированию на остатки или тяжелые металлы?
Поддержка тестирования может обсуждаться в зависимости от рынка назначения, стандарта покупателя и плана заказа. Мы подтверждаем объем испытаний перед производством или отправкой.
10. Каков срок годности и условия хранения?
Срок годности обычно составляет 24 месяца при хранении при температуре -18 градусов или ниже. Мы готовим замороженные морские грузы под контролем холодовой цепи.
11. Какая форма белых грибов лучше для производства соусов, супов или готовых блюд?
Нарезанные кусочки, ломтики, кубики белых грибов, стебли или форматы класса B могут подойти для производства соусов, супов и готовых блюд. Мы подбираем форму и сорт в соответствии с вашей формулой и целевыми затратами.
12. Можете ли вы поставлять замороженные белые грибы в розничной упаковке?
Да. Для розничной упаковки могут обсуждаться целые, нарезанные или отборные белые грибы, в зависимости от внешнего вида, размера, веса упаковки и требований рынка.
Запрос CTA
Отправьте нам свои требования к замороженным белым грибам IQF.
Пожалуйста, сообщите форму, размер, сорт, устойчивость к повреждению червями, соотношение крышки и стержня, уровень очистки, формат упаковки, количество, рынок назначения и требования к документации. Мы поможем согласовать спецификацию и план экспортной упаковки.
горячая этикетка : белые грибы замороженные, белые грибы замороженные в Китае производители, поставщики, завод, Замороженный овощный концентрат, замороженные рецепты ингредиенты, Замороженный фруктовый йогурт, выращивание зеленого гороха для замораживания, Замороженные помидоры, замороженный продукт снежного гороха
Предыдущая статья
IQF Белые ГрибыСледующая статья
Свежезамороженные белые грибы
